馬場ごはん　卵チャーハン　YouTube人気レシピ　作り方　まとめ　10歳から作ってるシンプルで一番大好きな卵チャーハン馬場ごはん　　

202２年３月４日に　馬場ごはん　 YouTubeチャンネルに投稿されていた動画「10歳から作ってるシンプルで一番大好きな卵チャーハン【7分130円レシピ】Fried Rice(simple ver)」のレシピについてこの記事でまとめました。

材料や作り方はこちら！

卵チャーハンの材料

卵チャーハンの作り方

1,フライパンに中火で火をかけ、サラダ油を小さじ２かける

2,フライパンが温まったら卵を２個フライパンに割り、目玉焼きを作る

3,　卵に少し塩を振りかけ、下味をつける

4,目玉焼きの上にご飯を乗せ、木べらなどでご飯と目玉焼きを潰す

5,白身を細かくしたら、全体的に細かくほぐす

6,追加で塩をまぶす

7,全体的にほぐれて焼けたら塩気を確認してお好みで追加する

8,日本酒を加えて水分と香りをプラスする

9,火を止めてから白胡椒をふる

実際に作ってみた

１、

２、３、動画では卵２個使用していましたが、私は１個だけで作ってみました。

４、動画の通りに木べらを用意、白身にこんがり焼き目がついていていい感じ

５、しっかり細かくほぐしていきます

盛り付けた写真は撮っていなかった。。

素朴な味で、でもそれが美味しい。とても簡単でごはんと卵さえあればできてしまう簡単レシピだった為、翌日も同じレシピで作っちゃいました！

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