2021年4月2０日に 馬場ごはん YouTubeチャンネルに投稿されていた動画「100万回再生レシピ】ペペたまパスタ［フライパン１つで作れるよ♪］」のレシピについてこの記事でまとめました。
作り方や材料はこちら！
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ぺぺたまパスタの材料
【材料（１人前）】
パスタ：１人前
オリーブオイル：大さじ１
コンソメ（顆粒）：２.５g
鷹の爪：１本
ニンニク:１片
卵：１個
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ぺぺたまパスタの作り方
- フライパンにたっぷり水を入れ火にかけお湯を沸かす
- 皮を剥いたニンニクを薄くスライスする※１mmくらい
- 鷹の爪のヘタをとり、くねくねしてタネを取り出す
- 沸かしたお湯でパスタを中中火で茹でる ※表記通りの時間でタイマーセット
- 茹で上がり残り2分になったら茹で汁をお皿にいれ温める
- 茹で汁を8割ほど捨てる
- フライパンを強火にかけコンソメを半分入れる
- 鷹の爪、ニンニクを入れる
- オリーブオイル半分を入れ、煮絡める
- 残したコンソメと卵を混ぜ合わせる
- タイマーが鳴ったら溶き卵を入れ火を止める
- ざっくりと絡め、温めておいた皿の湯をすて、パスタを皿に盛り付ける
- 仕上げにオリーブオイルをかけて完成
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